Puerto Algere

Dieser Kaffee ist eine echte Fruchtbombe, was wir so von Kaffees aus Kolumbien bisher nicht kannten. Unser erster Eindruck: reife Kirschen, gelbe Steinfrüchte, sehr süß, saftig und funky. Wer fruchtige Kaffees mag, sollte diesen Kaffee definitv probieren.

 

Zusammenfassung

 

Herkunft:            Kolumbien, Pijao

 

Höhe:                   1700 - 1850 m

 

Varietät:              Castillo

 

Aufbereitung:     Natural (trocken)

 

Aromen:             Kirsche, gelbe Steinfrüchte,  Karamell, Funky

 

 

 

 

Empfehlung:     Geeignet für Filter und Espresso

Röstung:            Helle Röstung

 

10,50 €

41,00 € / kg
  • leider ausverkauft

Fazenda Rio Verde Lot B34

Dieses Microlot aus Brasilien der Farm Fazenda Rio Verde, ist das erste von zwei Kaffee dieser Farm. Dieser Kaffee ist etwas leichter und filigraner,  dezente Fruchtnoten von tropischen und gelben Früchten, sowie leichte Aromen von Haselnuss mit einer karamellartigen Süße.

 

Zusammenfassung

 

Herkunft:           Brasilien, Sao Paulo

 

Höhe:                  1100-1200 m

 

Varietät:              Yellow Bourbon

 

Aufbereitung:     Natural

 

Aromen:             Karamell, Haselnuss, Tropische Früchte

 

 

 

Empfehlung:     Geeignet für Filter und Espresso

Röstung:            Mittlere Röstung

 

9,00 €

36,80 € / kg
  • leider ausverkauft

Fazenda Rio Verde Lot C26

Dieses Microlot aus Brasilien der Farm Fazenda Rio Verde, ist das zweite von zwei Kaffee dieser Farm. Dieser Kaffee ist voller und kräftiger als sein Pendant

Zusammenfassung

 

Herkunft:           Brasilien, Sao Paulo

 

Höhe:                  1100-1200 m

 

Varietät:              Yellow Catuai

 

Aufbereitung:     Natural

 

Aromen:             Nougat, Karamell, Rote Früchte

 

 

 

Empfehlung:     Geeignet für Filter und Espresso

Röstung:            Mittlere Röstung

 

9,00 €

36,80 € / kg
  • leider ausverkauft

La Leona

Dieser Kaffee gehört definitiv in die Kategorie "wild and fruity"

 

Zusammenfassung

 

Herkunft:            Kolumbien, Quindío

 

Höhe:                   1600 - 1700 m

 

Varietät:              Tabi

 

Aufbereitung:     Natural Lactic Fermentaion

 

Aromen:             Saure Apfelringe, Rosé Wein, Himbeeren, Süß

 

 

 

 

Empfehlung:     Geeignet für Filter und Espresso

Röstung:            Helle/mittlere Röstung

 

11,00 €

44,00 € / kg
  • leider ausverkauft